简介 牛蒡丝，有日式的感觉，没错！日本的老人是如此长生不老的唷！今天要加入台湾味－九层塔，增强年轻一辈的孩子要更丰富口味的期待。 少油料理，只要一茶匙的油，将红萝卜的维生素Ａ逼出，加入牛蒡丝就是爽口的料理囉！ 材料

　　牛蒡 半条,红萝卜 一条,辣椒丝 半条,柴鱼酱油 一汤匙,橄榄油 一小匙,水 80cc,九层塔(无梗) 五片叶

~ VwV喜乐厨房 ~ 塔香辣萝卜牛蒡丝的做法

　　红萝卜、牛蒡，切丝备用。辣椒切丝备用。九层塔撕碎片，备用。

　　 热锅，加入橄榄油一小匙，将红萝卜丝和辣椒一起下锅。

　　 再加入牛蒡丝。

　　 加80cc水，柴鱼酱油一汤匙，转大火后盖锅盖，收干。

　　 起锅前加入九层塔，拌匀。

　　 上桌