牛蒡1长根

　　胡萝卜小半根(用来配配色)

　　野泽菜ちりめん1盒150g左右－－也可用野泽菜，白色小鱼干，羊栖菜，芝麻自己拌

　　1.牛蒡切细丝浸醋水防止变黑，胡萝卜切丝

　　2.锅里倒一些油，放入牛蒡丝翻炒到有些软后，放入胡萝卜丝一起翻炒，炒了有些软后把野泽菜ちりめん倒入，加少许的盐糖调味后，炒匀即可。