简介 牛蒡子性味辛苦寒，可疏散风热、透疹、消肿利咽。加上枸杞及红枣，可增加甜味及去寒。煮好后，入冰箱冷藏，冰冰凉凉好喝。 FB ↓↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 材料牛蒡110g 枸杞1大匙 红枣3颗 水1300ml做法1

　　 牛蒡用刀或汤匙将表面稍微刮干净，不是削皮喔。

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　　 将牛蒡切片放入锅中，加入红枣及水。电锅外锅水两米杯，蒸到跳起。

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　　 电锅开关跳起，整锅拿起，加入洗净的枸杞，放凉。入冰箱冷藏。※ 枸杞ㄧ开始就加入也可，比较容易煮破，整锅变得比较不清澈。

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　　 冰凉后，就是夏日无糖但微甜的凉饮喔。