茄汁鸡肉义大利面的做法
发布时间:2022-07-24 14:22:04

先来准备所有的材料, 洋葱及罗勒切碎, 大蒜切末, 鸡肉切块备用

煮一锅水, 水滚后加入一搓盐巴, 义大利面条以扇形放入水中, 不要调整火候, 一直维持水滚的状态, 烹煮时间依照盒子指示, 煮到自己喜欢的弹牙程度

平底锅热锅后(中火即可), 加入橄榄油及奶油, 然后加入洋葱和大蒜炒出香气

加入鸡肉, 大蒜盐, 黑胡椒拌炒((我们家一向都用鸡胸肉)), 但加入任何你喜爱的肉类, 海鲜, 菇类都可以, 吃剩的烤鸡也很赞呢!

先加入义大利面酱拌匀, 然后加入煮好的面条, 稍微有点煮面水没关系, 与酱汁拌匀

起锅前加入切碎的新鲜罗勒和起士, 摆盘后再撒上起士就可以囉!

上桌