简介 做好了肉燥就赶紧下了面条来饱餐一顿囉! 有朋友问我那白泡泡的蛋包是怎么做的，今天就公开小密诀，其实很简单，只要烧一锅水，拿一个杯子装入与蛋大小差不多的水，再把蛋打进去，等水滚时将蛋水倒入，接着就等白泡泡的蛋包自己成型囉^^简单吧! 材料肉燥适量 干面条一把 蛋一颗 青江菜二株 盐一小匙做法1

　　 面条和青菜依自己的食量准备

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　　 拿一个杯子装入与蛋大小差不多的水，再把蛋打进去备用，等水滚时将蛋水倒入，

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　　 烧一锅水加一小匙盐煮面及青菜(青菜熟了就先取出)

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　　 煮面时等水滚时将蛋水倒入，就等成型囉。注煮的时候水的表面会有蛋白造成的白色浮末要捞干净，这样面煮好才不会沾了一堆白白的泡泡喔

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　　 蛋黄的熟度就看煮多久，现在建议要吃熟蛋喔(H7N9怕怕喔)