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茄汁马鲛鱼的做法

发布时间:2022-07-27 12:53:21

  茄汁马鲛鱼的做法

简介 从小就非常爱吃香煎马鲛,近些年电视网络都强调说少吃无鳞鱼,胆固醇太高,所以很少买,前几天在厨恋恋那里见到茄汁鲅鱼,一下想起他和我斗爱吃的罐头茄汁青鱼,周末我们也买了一条马鲛鱼一解我们的馋念。 材料

  马鲛鱼半只

  豆腐 2块

  西芹 2根

  大蒜 2瓣

  葵花子油

  生抽 少许

  糖 适量

  番茄沙司 适量

  鸡精 少许

茄汁马鲛鱼的做法

  1、西芹切片。

  2、大蒜拍扁。

  3、豆腐切方块,大油锅炸成金黄,盛起。

  4、马鲛鱼粘竿淀粉,放大油锅炸至金黄,盛起。

  5、余少许油,下大蒜和西芹翻炒。

  6、加入鱼块和豆腐块,加生抽、沙司、糖还有清水。

  7、大火烧开,改中火继续烧一会。

  8、起锅前加少许鸡精。

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