材料：

　　猪肉粒 200 克

　　松子仁 4 汤匙

　　西芹粒 4 汤匙

　　姜片 3 片

　　沙茶酱 2 汤匙

　　生抽 3/4 汤匙

　　盐 1/2 茶匙

　　淀粉 适量

　　水 适量

　　1。松子仁炒香备用。

　　2。用沙茶酱及姜片起锅，加入猪肉粒。

　　3。待猪肉炒至八成熟，加入西芹粒。

　　4。加入其余调味料及适量水，用淀粉勾芡，上碟前加入松子仁。

　　沙茶酱已含油分，用来起锅可不加食油。