金盅鸡翅的做法
发布时间:2022-08-16 17:52:17
简介 想换种口味吃鸡翅。鲜香嫩滑 材料
翅中400克,南瓜1个(约1200克左右),料酒2勺,蚝油1勺,红腐乳2块,豆豉1勺(不喜辣可不放)
金盅鸡翅的做法南瓜洗净,把顶部切下当盖子,里面掏空备用。
翅中洗净从中间切成2块,焯水并煮5分钟后捞出控干。
将料酒、蚝油、腐乳、豆豉放入大碗中搅匀,再将翅中放入拌匀。
将拌好的翅中倒入南瓜碗内,盖上盖子,放蒸锅蒸40分钟即可。
小诀窍吃剩下的汤汁和南瓜可重新回锅焖一下,然后拌米饭吃。