简介 没烤箱就用电锅蒸健康蛋糕吧！ 口感湿润介于蛋糕与发糕之间，对于首次蒸蛋糕的我，算成功啦。 材料

　　鸡蛋 2颗,熟梅酱 15ml,低粉 100g,黑糖 5ml,干莓果 适量,无糖豆浆 70g

熟梅酱蒸蛋糕的做法

　　1、蛋黄、面粉、豆浆倒入大碗拌匀

　　2、蛋白加黑糖打发不滴落

　　3、步骤1和2一起再加入熟莓果酱均匀搅拌

　　4、蒸碗内侧涂薄薄的橄榄油，将面煳倒入，上方放干莓果，碗震桌子把空气排出，放入预热好的蒸锅，蒸20-30分钟，插筷子有无沾黏，没有就是完成了。