干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量

　　1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水

　　2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透

　　3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍

　　4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出

　　5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节

　　6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可

　　7.木瓜去皮去籽，切小块

　　8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内

　　9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用