简介 最近蔬菜很便宜，是天天食五色食物的好时机。 家里没有石锅，只好用陶锅将台酒红酒帕式达做成韩式拌面，这款面我第一次接触，没想到它的肉酱酱包这么够味。汤包更是百搭，我取部份汤包当青菜佐料又煮了一碗450CC的南瓜洋葱浓汤，家人直夸好喝。 材料红酒帕式达1包 红萝卜50g 红凤菜30g 南瓜30g 菠菜30g 海带芽5g 黄豆芽50g 橄榄油适量 黑胡椒盐适量 蛋1个做法1

　　 菜除了叶菜类都切丝，芽叶汆烫1分钟，菠菜汆烫40秒捞起。

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　　 南瓜丝拌点橄榄油，烤盘舖平，撒上胡椒盐，进烤箱烤10分钟

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　　 平底锅加橄榄油炒软红萝卜丝，撒一点汤包粉调味。

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　　 平底锅加橄榄油放入红凤菜，加一点点汤包粉，加一点点红酒拌炒

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　　 起一锅水煮滚后放入面，面煮软后捞至陶锅内，加入肉酱酱包搅拌均匀

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　　 全部菜摆放在面上，将锅子盖上锅盖加热。掀锅盖后加入红酒。

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　　 锅内加橄榄油炒油葱丁，接着下南瓜丁。下汤包粉搅拌，加入500ml清水把洋葱和南瓜煮烂，最后加150ml鲜奶。你也可以把洋葱和南瓜放进食物调理机打成泥，我懒得再多清洗一样器具，所以煮烂后再用器具将南瓜压成泥。

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　　 陶锅盖锅让锅底的面略为焦乾，汤撒上干西芹，研磨黑胡椒粒，加3片香菜叶点缀。就像餐厅大餐料理

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　　 陶锅加热后，肉酱焦香和面线焦干香，很有韩式石锅拌饭的fu

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　　上桌