ㄚ芬的小厨房--黑糖珍珠的做法
发布时间:2022-09-06 13:22:16
简介 宝贝爱吃QQ的珍珠,每次都会吵著买,所以就自已做,吃的安心,也无添加物,是最好的选择哦。 煮好直接吃或是加入红茶中就变成珍珠红茶都是超赞的哦。 材料黑糖70g 日本太白粉200g 水120g做法1
材料备好。
2将黑糖加入水中混合,开火煮至沸腾。
3将黑糖水快速的冲入太白粉里。
4迅速的搅拌均匀,稍微不烫之后就可以揉成粉团了。
5稍放凉后,桌面撒点手粉,将粉团杆成约1公分的厚度。
6切成约1公分宽的面条状,每条稍微沾粉拨开,避免黏在一起,然后再切成正方形的小块丁状。
7直接用你万能的双手搓成圆形。
8把粉圆倒入煮沸的沸水中,搅拌一下以免黏锅底,再用小火煮3至5分钟即可
9捞起拌上黑糖就可以直接吃了。当然也可以加入红茶奶茶都是不错的哦