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山楂干烧小排的做法

发布时间:2022-09-11 13:50:25

  山楂干烧小排的做法

材料

  山楂干适量,排骨,酒,酱油,生粉,白糖,姜片,葱白,八角,葱花

山楂干烧小排的做法

  1.山楂干十几个用水泡软净.

  2.排骨用酱油/生粉/酒腌一会.喜欢香的可以去炸).

  3.烧热油锅下两大勺白糖炒到糖溶化变色放排骨翻炒一会.再加点酱油/适量的水和山楂干.姜片/葱白.一粒八角.

  4.大火烧开小火焖煮到肉熟汁稠.放葱花起锅.味道就是酸甜式的.因为山楂是酸的.所以不用加醋了.

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