准备时间： 10分钟

　　烹饪时间： 90 分钟

　　量： 4份

　　材料：

　　白菜干 (dried Bok Choy) 20g

　　胡萝卜 (carrot) 1根

　　玉米 (corn) 1根

　　南北杏 (almond) 少许

　　蜜枣 2颗 (preserved dates)

　　盐 (salt) 1小匙

　　1) 菜干浸软撕成菜叶 ；

　　2) 胡萝卜洗净去皮切滚刀块 ；

　　3) 玉米洗净切2cm厚左右的段 ；

　　4) 7杯水煮开，下菜干以外的所有材料，小火煲45分钟。加菜干，继续用小火煲45分钟。