手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片，黄油10克，白糖适量，番茄适量

　　1、年糕、番茄切丁，芝士切粗条。

　　2、菠萝横放，在其1/3处切开，捣空菠萝心。

　　3、年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软。

　　4、把变软的年糕加入白糖，装进菠萝中，再放入番茄丁，芝士粗条覆盖在年糕表层，做成一个菠萝盅。

　　5、再放进微波炉高火叮2分20秒即可。

　　菠萝肉不会浪费，一半用盐水腌着吃，也可以撒些在芝士面上，这样年糕就有酸酸的味道。我撒了几粒。另可随意增添葡萄干什么的。