简介 利用天然的抹茶粉.可可粉.红曲粉,编织出好看好玩的面包,可亲子动手作喔! 材料高筋面粉250克 糖40克 盐2克 酵母粉4克 奶粉10克 蛋1颗 奶油10克 可可粉˙抹茶粉˙红曲粉适量做法1

　　 除了奶油.有颜色的粉外全部打成团状,快打好时奶油加入～ 将面团分成四个,将抹茶.可可.红曲分别揉进面团～待发酵一小时 面团滚圆排气再发酵15分钟,待发酵好将每一份的面团分成8小颗～ 每一小颗再搓成长条状,就可开始编了,每一色取一条如图～ 顺时钟编然后逆时针再编,拿起收口在下捏紧,在塑成球形如图～ 待发酵两倍大刷上牛奶或蛋液,入烤箱以180度烤20分钟

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