猪腱肉 2个,红萝卜 1条,洋葱 1/2个,姜片 4-5片,五香包 1包,葱 4根,月桂叶 1-2片,（白胡椒） 1匙,（黑胡椒） 1匙,（花椒） 少许,（八角） 2个,盐 适量,黑胡椒 适量

　　洋葱切长条，红萝卜、苹果切大块。葱切大段。将所有调味料和配料用水（淹过配料和等等要放的肉的份量）煮开。煮开后，放入猪腱肉，煮50分钟左右到猪腱熟透。

　　 取出冷藏后可切出薄片（热的切不漂亮，会散开），配蒜蓉酱油就可以了。汤也很好喝唷！

　　 食材中（）内的，表示可放可不放。因为已经有五香包，所以可以不放。但是放了味道会更强，更香。这些材料都可以在中药材行买到。