简介 桂花在传统上属于阳性植物，易迎贵人，很受大家喜爱的居家植物，香气迷人，可观赏也可以食用，听闻桂花酿很久了，但我一直没很去google，所以就只是照自己的想法来做，自认有香气就好了^^，这种东西也是提香气而已囉～ 材料

　　新鲜桂花 适量,黄砂糖 适量,水 适量

桂花酿(蜜)的做法

　　1、先将桂花洗净后，用干的纸巾轻压按干（不能有水份）；

　　2、糖以水的比例为（5:1），取锅加入糖、水后以水火慢煮至起泡，你也可以加一些麦芽糖，全是砂糖较偏硬（如果你煮掉的水份较多）；加了麦芽糖会较软也好取用，时间全看自己要糖水浓还是淡；

　　3、取一干净的玻璃容器（我用果酱的玻璃罐30ml），先将桂花放入，再淋上现煮好的糖水，马上淋上去，然后上盖，倒放即可（用意在把空气排掉）。