简介 不喜欢吃很多肉，但又要有吃肉的感觉，又要有脆脆的口感，猪软骨是最适合的哦!今天来卤一道让不爱吃饭的小朋友可以扒上三碗饭的卤猪软骨。 材料糖1大匙 猪软骨600g 红萝卜1条 马铃薯1颗 淬酿酱油露3大匙 胡椒粉少许 水适量 沙拉油少许做法1

　　 准备食材

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　　 红萝卜去皮切块，马铃著去皮切块，备用

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　　 热锅，加入沙拉油，先把猪软骨煸煎一下让肉有点变色即可(用川烫也可以)

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　　 取另一锅，放入作法3的猪软骨，及作法2的红萝卜块及马铃薯块，加入酱油，糖，胡椒粉。

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　　 加水淹至食材，卤30分钟。

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　　 盛碗，赶快给我白饭，肚子超饿的。