简介 夏天最适合吃桂竹笋了.以前妈妈都和猪肉卤一大锅给我们配饭吃.这次用的桂竹笋也是妈妈从复兴乡拿回来给我的.烫熟后和冰箱里现有的去骨鸡腿肉一起鲁.也是好吃下饭喔!!! 材料去骨鸡腿2只 烫熟桂竹笋2支 蒜头4个 酱片5片 酱油2大匙 砂糖2小匙 香菇素壕油1大匙做法1

　　去骨鸡腿肉切块.桂竹笋烫熟后备用

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　　加入适量的油.先将鸡腿肉煸香.此时加入姜片和拍好的蒜头

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　　鸡腿肉煸出焦香味后.加入烫好的桂竹笋.拌炒一下...

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　　再加入酱油.蠔油.砂糖.一样要炒出酱香味

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　　再加入一碗温开水.盖锅小火闷煮入味

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　　鸡腿肉熟透.就完成囉!!!