简介 下雨天时在家煎牛排真是人间仙境~~~配菜配料自由发挥，牛排一般超市买200元左右就很不错吃~这次选用家乐福进口澳洲及美国牛，3人份牛排餐总花费约700元。 材料沙朗牛排1片 花椰菜2-3朵 玉米笋2-3个 小番茄2-3颗 大虾子2-3只 洋葱少许 鲜奶少许 冰糖中量 黑胡椒少许 玫瑰盐随意做法1

　　 花椰菜、玉米笋洗净后，用电锅一起蒸熟即可。

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　　 把番茄头切个十字，用水烫后，把皮去掉，加水用冰糖冰镇。注:加酸梅醃渍风味更佳。

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　　 大虾下油煎，煎半熟后撒些黑胡椒，至全熟后捞起，把壳剥掉即可。

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　　 最后一步煎牛排，2公分厚度，每面各煎2分钟为五分熟，依照个人喜爱熟度斟酌。秘诀是翻一次面就好喔!

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　　 洋葱放置牛排旁煎1分钟左右即可，摆盘完成后就可大快朵颐囉~

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　　 这是同时制作的牛小排餐，最后皆撒上玫瑰盐搭配享用，就是人间仙境了~~