简介 用于一般蔬果及肉类沙拉均可，如果要用于涂吐司面包，可搭配夹入烤肉片，会更加美味。 材料

　　橄榄油1又1/2杯，白醋3杯，柠檬汁1大匙，红辣椒末1大匙，大蒜末1又1/2大匙，黑胡椒少许，糖1大匙，盐少许

义式沙拉酱的做法

　　1、将橄榄油调入白醋、糖、盐和柠檬汁，充分调匀；

　　2、再加入红辣椒末、大蒜末和黑胡椒拌匀即可。