西胡瓜1个、小米椒2个、藤椒油、蒜2个、生抽、盐、味精、醋、糖

　　1、西胡瓜洗净切成细丝加点盐放在碗里，蒜切成细颗粒，小米椒切成片。

　　2、蒜、小米椒放在西胡瓜上，再加入藤椒油，少许生抽，味精、醋和糖，再淋上热油即可。