香蒜啤酒鸡肉炖饭的做法
发布时间:2022-10-22 10:36:37
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将主材料备齐。蒜切末、培根切细丁备用。
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用厨房纸巾将去骨鸡腿排上多余的水分吸除后,将醃渍料均匀的抹在鸡腿排上。
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少量油放入内锅中,再将内锅直接放在瓦斯炉上加热。
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去骨鸡腿排皮面朝下先煎到金黄香酥。
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再将肉质那面煎到表面微焦即可盛起。
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把蒜末和培根丁直接放入内锅中拌炒出香气。
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再将长米及青葱末倒入一起翻炒。
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将内锅移回电锅中,上头排上起先煎过的鸡腿排 (切成适当大小条状)再将调味料均匀撒上。
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啤酒沿着锅边倒入后盖上锅盖。
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按下蒸煮键,直到跳起就完成囉!
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带着啤酒风味的米饭和软嫩多汁的去骨鸡腿排,在蒸煮的过程中不断散发出诱人的香气,滋味丰富且不油腻,一上桌立刻秒杀:))
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上桌