简介 可乐饼通常都是用马铃薯，但再混入南瓜，味道更香甜，炸得热呼呼超好吃！ 材料南瓜150克 马铃薯150克 洋葱1/4个 猪绞肉100克 冷冻豌豆2大匙 咖哩粉1/2小匙 盐适量 黑胡椒适量 面粉20克 全蛋1个 日式面包粉60克 植物油适量做法1

　　 将南瓜和马铃薯蒸熟后，趁热压成泥并混匀（压烂的程度看个人喜欢的口感）

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　　 在锅中倒入少许油，烧热后放入洋葱炒香，再加入猪绞肉炒熟，接着加入冷冻豌豆和咖哩粉炒匀后盛起

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　　 将步骤1和步骤2拌匀，加入盐和黑胡椒调味

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　　 将步骤3分成每个约45克的小圆球，再用手压成圆饼状，然后依序沾裹上面粉、蛋液和日式面包粉

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　　 放入热油中，用中火炸至两面金黄，捞起并沥干油分即可