简介 配合春季向往的小清新口感，食材里动了些许台湾味手脚，把日本风味高汤移除，加入了台湾香菇与大量葱花，清爽不油腻的「香菇葱花蛋派」正式揭开布尔家的春季菜单!欢迎一起来试做~ 材料鸡蛋4颗 香菇2个 青葱1大把 派饼1盒 大蒜1颗 盐巴1茶匙做法1

　　 肴起泡过水的2大汤匙香菇水与蛋液一起增味。

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　　 派饼需切成正方形，于饼皮上用叉子插出小洞口，利于稍后烤箱膨胀。

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　　 先涂抹些许奶油于食器/烤器内层，以妨派饼黏贴。

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　　 先将派饼通通轻巧服贴放入。

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　　 将混合好香菇丁与葱花蛋液，平均倒入派饼里(约派饼一半高度即可)。

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　　 食器/烤器直接送入烤箱烘培(烤箱200度约25分钟)，4颗蛋可做出12个蛋派喔!

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　　 完成后，食器/烤器依然烧滚滚，可让食物保温，美味不冷却!

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　　 漂亮装盘，漂亮食器让口感更加分。