春飨!香菇葱花蛋派的做法
发布时间:2019-03-10 19:56:49
简介 配合春季向往的小清新口感,食材里动了些许台湾味手脚,把日本风味高汤移除,加入了台湾香菇与大量葱花,清爽不油腻的「香菇葱花蛋派」正式揭开布尔家的春季菜单!欢迎一起来试做~ 材料鸡蛋4颗 香菇2个 青葱1大把 派饼1盒 大蒜1颗 盐巴1茶匙做法1
肴起泡过水的2大汤匙香菇水与蛋液一起增味。
2派饼需切成正方形,于饼皮上用叉子插出小洞口,利于稍后烤箱膨胀。
3先涂抹些许奶油于食器/烤器内层,以妨派饼黏贴。
4先将派饼通通轻巧服贴放入。
5将混合好香菇丁与葱花蛋液,平均倒入派饼里(约派饼一半高度即可)。
6食器/烤器直接送入烤箱烘培(烤箱200度约25分钟),4颗蛋可做出12个蛋派喔!
7完成后,食器/烤器依然烧滚滚,可让食物保温,美味不冷却!
8漂亮装盘,漂亮食器让口感更加分。