简介 消夜、点心、配菜的首选~~ 材料马铃薯(10公分大小)2颗 洋葱1/41/3颗 牛肉片或牛绞肉6片 酱油23大匙 蛋1颗 面粉少许 面包粉适量做法1

　　将马铃薯蒸熟压成泥。

2

　　将洋葱切段、牛肉切小块( 绞肉比较细，比较没口感 )。

3

　　热锅将洋葱炒软后再加入牛肉、酱油拌炒。

4

　　将步骤3.和马铃薯泥拌匀。

5

　　将拌好的马铃薯泥分成4等份整成椭圆形再依序裹上面粉、全蛋液、面包粉。

6

　　再将裹好面包粉的可乐饼炸成金黄色即完成。