简介 鲜中带咸，咸中带有一点辣，辣中带有酸，酸得来又带有一点甜，交叉复杂的味道，很是刺激味蕾，定能让你胃口大开。 材料

　　银鱼100g，酸杨桃20粒，辣椒2条，蒜头5瓣，小葱头1粒，豆瓣酱1汤匙，幼糖1汤匙

豆酱酸杨桃拌银鱼的做法

　　1、银鱼去头去内脏，撕开两边，下油锅里炸酥，捞出沥油。

　　2、蒜头和葱头切碎，酸杨桃和辣椒切段。

　　3、锅里放少许麻油爆香蒜葱蓉，加入豆瓣酱炒香。

　　4、加入酸杨桃和辣椒翻炒均匀即可熄火。

　　5、最后倒入银鱼和糖拌匀即可。