简介 只会做蕃茄基调或白酱基调的义大利面会闷吗？试试这个酸酸甜甜又清新的配搭吧！ 欢迎到面书专页赞好！有更多食谱和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat 材料义大利面160克 鸡腿排1块 蜜糖4汤匙 鲜榨柠檬汁2汤匙 苹果醋1/2汤匙 橄榄油1汤匙 柠檬皮屑1个柠檬的份量 黑椒碎1/4茶匙 糖1茶匙 盐1/4茶匙 洋葱粉1/4茶匙 百里香(干香草)1茶匙 迷迭香(干香草)1/2茶匙 盐1/4茶匙 黑椒碎1/8茶匙 橄榄油1茶匙做法1

　　 鸡肉去除多余脂肪，切成一口大小（可去皮或不去皮），涂上鸡肉醃料醃大约 30 分钟

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　　 煮一大锅水用来煮面条 刨出柠檬皮屑及榨出足够的柠檬汁

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　　 酱汁材料全部拌匀备用

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　　 水滚后下适量盐至水有咸味，下面条煮，时间比包装指示少约 3 分钟 开中火烧热锅子，锅子热后加入适量油，下鸡肉煎数分钟至七成熟左右

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　　 倒入酱汁拌匀，酱汁煮滚后多煮约 5 分钟至剩约一半水份（如家中炉火比较猛请调到中慢火）

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　　 面条煮足够时间后夹起加入正在煮的汁料拌匀，转大火多煮约 1 分钟或至汁料够浓稠即成