简介 昨天想来做吐司..可等动手做时已经下午三点半多了..整个如果发酵完后..刚好会跟我的晚餐时间冲突到..所以我就用面包机打完面团之后..再用手摔打个5分钟左右后就把它放进冰箱了.让它完成第一次发酵.. 早上就再拿出来后.继续后面的后续动作.. 可是就面包体来说.做出来组织很细致..口感QQ软软的..我爱的类型o(*^▽^*)o 材料高筋面粉300g 砂糖25g 盐4g 酵母4g 奶油15g 鲜奶油100g 牛奶145g 18公分磅蛋糕模2个做法1

　　 将所有材料都放进面包机后.完成揉面团的程序后.再用手甩打约5-8分钟.直到面团会呈现很光滑细致的状态后放入塑胶袋内.将空气排出后放入冰箱蔬菜室内冷藏12小时.

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　　 要使用时.再将面团切割成6等份后.揉圆.再用塑胶袋盖住.让它休息20-30分钟.

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　　 .再将面团杆开后再往内折.

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　　 在上下杆长之后再卷起来.放入模型中（模型要先抹上固体油）让它做第2次发酵.然后面包表面要喷水.才不会太干喔.

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　　 等到发酵到8分满之后.将烤箱180度预热.再放入烤箱180度烤20分钟即可.

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　　 出炉之后立刻脱模后等凉后即可食用.