材料南瓜1/4粒 红罗卜1/2个 香菇4粒 猪绞肉适量 芹菜适量 姜片适量 虾米适量 盐适量 胡椒适量 黑胡椒适量 生抽适量 绍兴酒适量 麻油适量做法1

　　准备食材～2人份1）香菇和虾米滤水一次，倒掉。再用热水泡一泡。2）猪绞肉撒上盐，胡椒，绍兴酒腌制。3）南瓜，胡萝卜，姜切片。芹菜切碎。5）再回到香菇切小片，虾米切碎。6）香菇和虾米水不要倒。7）香菇倒入生抽，麻油腌一腌。

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　　热锅，倒入香油。再倒入芹菜炒一会再捞起备用。

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　　爆香小虾米后倒入香菇翻炒。把小虾米和香菇用锅铲移一旁。再把猪绞肉翻炒。

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　　后倒入南瓜和罗卜翻炒一会。倒入香菇和虾米水再盖上锅盖焖一会。

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　　待南瓜稍软就好可以焖在饭锅里了。

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　　备米后把姜片铺在上面。

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　　再把翻炒好的备料全倒入饭锅。*水量不要盖过备料。可撒上适量黑胡椒（可以免）电饭锅跳过了再倒入少少芹菜，剩下备装饰。再焖6-8分钟。

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　　盛饭再加上芹菜和炸小洋葱点亮！开动咯～炸小洋葱是家里备有的。平时闲时就炸一大罐备用哦……