巴西巧克力糖果的做法
发布时间:2022-04-05 05:22:37
简介 巴西巧克力糖果其实有一个专有名字叫做"Brigadeiro"~ 大部分的形式是圆球,怕太甜太腻的朋友也可以像我一样夹在消化饼干中一起享用喔! google上面会看到非常多美的Brigadeiro照片~ 来试试做个小零食吧 材料无盐奶油5g 炼乳95g 可可粉7g 巧克力豆随意 糖珠随意 玉米脆片随意 消化饼干12片做法1
奶油到锅里融化布满锅底
2将炼乳跟可可粉全部倒进去~~~用小火就好搂 慢慢搅拌搅拌到什么程度呢~像图片中拨开 他不会很快融合在一起会有你画的路线就差不多了!再把他收干一点可以像一团面团。
3巧克力团就绪! 开始变换造型加点料了!! 其实到这样的程度已经算是巧克力牛奶糖基本底完成!! 现在就可以吃了!剩下的只是看个人想不想再多配料,想吃什么形状等等自行处理得部分!
4我准备了消化饼干(因为之前买的没用完) 所以就做成了巧克力夹心饼!搭配chocolate sprinkles 与糖颗粒就可以搂!