简介 家里刚好有剩饭，又想简单地解决家李老小一餐，这是一道不错的选择。 材料

　　白饭 3碗,鸡蛋 3颗,高丽菜 适量,青葱 2支,酱油 一匙,盐巴 少许,胡椒粉 少许

高丽菜蛋炒饭的做法

　　1、先将青葱切成葱花；高丽菜切细块备用。

　　 2、起油锅先将打散的蛋液下锅快速翻炒到蛋凝结成细块时取出备用。

　　 3、高丽菜下过翻炒到整个水份逼出，再将白饭与蛋下锅继续翻炒，此时从锅边呛入酱油继续翻炒到白饭巴住酱色。

　　 4、待整个食材充分拌匀后加上调味料，最后洒上葱花翻炒均匀后，即完成一道香喷喷的高丽菜蛋炒饭了。