简介 很家常的炒高丽菜，要怎么做出甘甜又清脆的口感呢？苹果姊姊与您分享小秘诀！ 详情请至【苹果爱料理】：https://www.facebook.com/applelovescooking 材料高丽菜适量 姜蒜酱1汤匙 盐少许 白胡椒少许做法1

　　 取出平底锅，倒入少许苦茶油（或是其他耐高温的油品也可以），放上姜蒜酱，开中火。

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　　 待闻到姜和蒜的香气后，放入洗净且剥好的高丽菜，盖上锅盖。 高丽菜变软后（高丽菜变翠绿色时，就是软了），打开锅盖，洒上盐和白胡椒，用锅铲稍微翻炒一下，甘甜清脆又可口的炒高丽菜就完成了。