简介 高丽菜卷做法不难，可一次多做几个起来，放冷冻保存。在煮火锅，关东煮时，就是一个现成的食材。 材料高丽菜叶6片 猪绞肉300g 洋葱1/4个 全蛋1个 盐1/2小匙 黑胡椒粒少许 豆蔻粉少许 面包粉4大匙 水2大匙做法1

　　 备料，洋葱切碎。

2

　　 煮一锅热水将高丽菜烫软放凉，在用纸巾擦干水份。将高丽菜叶摊平，在用小刀将中间厚梗的部份切薄备用。

3

　　 取一干净塑胶袋，将绞肉、盐、黑胡椒粒、豆蔻粉放入，一起搓揉至产生黏性。再将洋葱、蛋、面包粉、水放入，搓揉至所有材料均匀混合。

4

　　 取一高丽菜叶摊平，放上肉馅。往前卷一圈后，将左边的部份往中间折。接下来将高丽菜卷往前卷完，最后将右边的部份往肉馅塞即完成。