简介 满满的高丽菜，每一口都是新鲜实在的好味道^^ 材料中筋面粉300g 盐1g 100度热开水150cc 冷开水40cc 高丽菜550g 葱切末20g 芹菜切末20g 胡萝卜切末20g 木耳切末20g 川烫后豆皮切末2片 香油30cc 胡椒适量 素蚝油10cc做法1

　　 使用[乌龙面]搅拌叶片，将烫面面团中筋面粉、盐倒入面包机内锅，启动[乌龙面模式]，边冲入150cc热开水，粉粒搅拌成大块状后，再加入40cc的冷水，搅拌约10分钟，关电源，在面包机内醒置松弛30分钟。

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　　 先将高丽菜末加入10g(材料外的盐)，抓出水后，用手捏干水分，与高丽菜馅&调味料所有材料拌匀后备用。

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　　 醒置后的面团，分成8等份

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　　 杆成片状，包入馅料

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　　 捏紧收口(拉起面皮，不要沾到粉或内馅，才容易收紧)

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　　 小火慢煎约15~20分钟