简介 「奶油 黑胡椒 青蒜」 标准的麻雀变凤凰口味，单炒个豆芽菜都能晋级升等，龙袍加身。 道地铁板烧风味~ 宴客版炒必备蔬菜!! ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房 https://www.facebook.com/ttktaipei 材料食材︰高丽菜(或1/4颗)适量 食材︰大蒜2粒 食材︰蒜苗1根 调味料︰米酒2大匙 调味料︰粗粒黑胡椒1小匙 调味料︰奶油1块 调味料︰盐适量做法1

　　 备料；高丽菜撕小片，蒜白、蒜青分开切碎，大蒜切末

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　　 起油锅炒香蒜末、蒜白

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　　 放入黑胡椒，加米酒&水煮滚挥发一下

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　　 放入高丽菜翻炒，略焖

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　　 趁热放入奶油&蒜青热透，下盐调味即成。◆ 奶油先放后放见仁见智，留作最后调味使用用量较少，且容易翻炒均匀。