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麻酱花卷的做法

发布时间:2021-12-28 21:13:31

  麻酱花卷的做法

材料

  低筋面粉125克,水65克,酵母1克,白糖10克,盐0.5克

麻酱花卷的做法

  1.原料中所有材料混合成团,发酵至两倍大

  2.芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用

  3.将发酵好后的面团重新揉圆,排去气泡

  4.然后擀成长方形

  5.在上面抹上芝麻馅料

  6.卷起

  7.然后切成10个小剂子

  8.每两个剂子放在一起

  9.然后用筷子挤出花卷形状

  10.放在抹过油的蒸笼上,醒30分钟,再蒸20分钟后关火。三分钟后取出

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