笋丝 自行斟酌,小豆干（切片或切丁） 5片,葱末 3支,蒜末 4颗,小辣椒 2条,油葱（自行斟酌 2池,绞肉 150克,黑胡椒粒 1小匙,酱油 1大匙

　　1、热锅后倒油放下辣椒、蒜头炒香放入绞肉拌炒，大火翻炒到肉熟加入油葱和酱油翻炒

　　2、肉炒香炒熟后，放入切好的豆干跟笋丝，炒到酱油颜色都均匀的分布后放入葱末就可以上桌啰