家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

辣炒小鱼干豆干的做法

发布时间:2023-02-23 11:23:09

  辣炒小鱼干豆干的做法

简介 辣椒小干就是要辣才过瘾嘛!但是吃辣程度属初级的小王子对辣炒小鱼干举双手投降。为了不能吃辣的小王子,特别降低辣度,减少辣椒数量,辣椒去籽泡水,料理多加糖,淋少许醋。端上餐桌,豆干焦香,小鱼干酥脆并沾附咸辣香味酱汁超下饭,带便当也非常适合。 材料小鱼干200g 豆干3块 红辣椒3条 蒜头2瓣 青葱1根 地瓜粉适量 蚝油1.5大匙 米酒1大匙 糖适量 醋少许 盐适量做法辣炒小鱼干豆干的做法1

  豆干横切成两片后再切小条,红辣椒去籽切成小条泡水,蒜头切末,青葱切段。小鱼干泡水变软拭乾,加少许地瓜粉抓拌一下。

辣炒小鱼干豆干的做法2

  热油锅约160度,将豆干稍炸1分钟后盛盘,接着放小鱼干炸1分钟盛盘。

辣炒小鱼干豆干的做法3

  热油锅爆香蒜头辣椒,放小鱼干、豆干、青葱及全部调味料拌炒入味。

辣炒小鱼干豆干的做法4

  尝味、调整

辣炒小鱼干豆干的做法5

  盛盘。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点