芋香咸蛋糕的做法
发布时间:2023-02-19 16:54:00
简介 咸口味的蛋糕!可以当点心,也可以当正餐! 很有饱足感喔~ 材料中筋面粉125g 糖60g 盐2g 蛋125cc 油30cc 鲜奶30cc 无铝泡打粉2g 馅料适量 芋头丁适量 肉末适量 香肠适量 油葱酥适量做法1
馅料先分别炒香!也可以混合一起爆香!看个人习惯
2材料准备好,秤重好!
3鸡蛋 糖 盐打到泛白
4约4~5分钟
5加入过筛中筋面粉跟无铝泡打粉
6稍作搅拌
7加入牛奶
8加入油脂,让面糊搅拌均匀
9倒入模型中,原则不超过八分满即可
10表面铺上炒香的馅料,平铺一层就好!馅料也不宜过多!不然会影响面糊澎起喔~蒸笼要先预热,锅热了再放进蒸笼里蒸,蒸20分钟!看你的模大小!如果分成小杯装的,时间就可以减少10分钟!请依照自己做的蛋糕大小来决定时间!
11烤熟冷却切片就可以食用囉