简介 又是一道推荐的便当菜，下饭又不会走味，重点是肉不需事先醃渍，轻松就可以出一道菜。 我以前会用拜拜过后的三层肉；现在有时会利用火锅肉片来料理。 材料高丽菜120g 五花火锅肉片80g 韭菜2~3根 酱油1大匙 味增0.5大匙 糖0.5大匙 米酒0.5大匙 食用水1大匙做法1

　　先备好以上食材

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　　1.火肉片切成适当大小2.韭菜清洗完后，切成长段。3.高丽菜切成适当大小，清洗后沥干水份。

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　　将酱汁所有食材均匀混合

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　　空锅热锅，先将肉片放入锅中，炒至表面变色即可。

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　　放入高丽菜翻炒

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　　加入事先调好的酱汁，盖上锅盖闷煮。

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　　稍收干汤汁，再加入韭菜即可起锅

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　　超级下饭