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田园杂蔬的做法

发布时间:2023-04-25 01:06:46

  田园杂蔬的做法

材料

  草菇8个,鲜菇8个,胡萝卜半个,西兰花半朵,南瓜100克,腐竹2条,圣女果8个,蒜头3瓣,蚝油,油,盐适量

田园杂蔬的做法

  1.胡萝卜削皮切花;鲜菇清洗干净后切厚片;腐竹用温水浸泡至软后切成段,西兰花清洗干净切成小朵,南瓜削皮切稍厚的片;草菇飞水后冲洗干净对半切开;圣女果清洗干净对半切开;蒜头切成蒜末

  2.把蒜蓉放进塔吉锅,不用盖盖子,放进微波炉高火2分钟,爆出香味

  3.把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅,淋上适量的色拉油

  4.加入20ml蚝油

  5.把全部材料翻拌均匀

  6.盖上盖子,放进微波炉,高火3分钟

  7.取出塔吉锅,放进腐竹、圣女果,调入适量盐,翻拌均匀,继续盖上。盖子,放进微波炉,高火2分钟

  8.出炉后,用筷子把全部材料拌匀即可

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