菜花半个，胡萝卜半个，辣椒1个，水发木耳适量，香菜，糖，醋，蒜，盐，味素，辣椒油

　　1、蔬菜都清洗干净。把菜花掰小半，入开水中煮熟。

　　2、再放入胡萝卜片、辣椒块、木耳煮熟，放入凉水，再沥干待用。

　　3、把煮好的蔬菜一起放入小盆中，加入少许精盐、味素、辣椒油、香菜、醋、糖拌匀即可。