鸡里肌肉 2盒,葱 2支,绍兴酒 适量,花椒粉 少许,椒麻酱 适量,辣椒 适量,酱油 少许,辣椒酱 适量

　　1、辣椒切片、葱切花备用。

　　 2、将鸡里肌肉切丁后放入容器中，加入花椒粉、绍兴酒、酱油抓醃备用。

　　 3、起一干锅，加入椒麻酱、辣椒酱拌炒均匀，再加入辣椒片、鸡里肌肉段拌炒均匀至入味。

　　 4、撒入葱花拌炒均匀，起锅盛入成品盘即可完成。