简介 喜欢爆浆口感，香酥可口的起司卷吗？ 中西合并的绝妙滋味，你一定不能错过！ 材料吐司4片 起司片3片 美乃滋少许 肉松少许 全蛋1颗 中筋面粉少许 清水少许 地瓜粉少许做法1

　　【备料】将全蛋打散，并将中筋面粉和水调和成稠状备用

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　　【备料】将吐司切边备用

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　　【备料】将起司片切成丝备用

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　　将切边的吐司片以棍子擀平成饼皮状

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　　在吐司片表面涂上面粉浆，预备包入馅料

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　　将馅料(起司丝、肉松、美乃滋)酌量包入吐司片，并以卷状卷起

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　　吐司卷接缝或破掉的地方，可用面粉浆补强(此时可先热油锅预备)。完成的吐司卷，先沾上蛋液，再平均沾上地瓜粉

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　　待油温约180度左右，即可将吐司卷下锅油炸，下锅炸至金黄色，即可完成