简介 圣诞佳节，餐桌上除了甜点外，利用马铃薯、地瓜、红萝卜、绿花椰菜、红番茄等食材，做道应景的沙拉，视觉及营养满分! 材料

　　马铃薯 1颗,地瓜 半条,小黄瓜 半条,红萝卜 半根,绿花椰 半颗,水煮蛋 1颗,小番茄 数颗,美乃滋 30g,砂糖 20g,食盐 3g

圣诞沙拉的做法

　　1、先将马铃薯、地瓜、红萝卜一起蒸熟 ,绿花椰菜川烫备用。

　　 2、马铃薯、地瓜捣成泥状，趁有余温时加入砂糖及盐拌匀。

　　3、加入水煮蛋的蛋黄拌匀，蛋白及红萝卜部分则是切成小丁后拌入。

　　 4、将小黄瓜切成细丁，再连同美乃滋一起倒入全部混合拌匀。

　　 5、将沙拉弄成球状或尖塔状，再把绿花椰切成小株插入沙拉泥。

　　 6、最后再放上小番茄装饰，营养又美味的圣诞沙拉完成！