简介 最甜美的草莓季到来，作为颜值最高，最易搭配的水果，甜品控们当然无法抵挡它的诱惑。今天分享的雪顶草莓杯，做法简单，粉红色和红色的双色造型更是夺人眼球，赶紧做起来和朋友们炫耀下吧！ 材料蔓越莓汁200毫升 细砂糖20克 草莓10颗 吉利丁片1张 淡奶油200毫升 糖粉20克 甜奶油100毫升 草莓饼干棒2根 薄荷叶2朵做法1

　　吉利丁泡在冷水中

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　　取一个锅，加入蔓越莓汁、细砂糖，小火烧至砂糖融化；

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　　加入鱼胶片，搅拌均匀，倒入杯中；

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　　将果冻汁慢慢倒入斜置的杯中，加入草莓丁，放入冰箱冷藏2小时至果冻凝固；

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　　取6个草莓去根，加入糖粉，打碎备用；

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　　淡奶油打发；

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　　将淡奶油与打好的草莓酱拌匀，装入裱花袋中，裱入草莓杯中空余的地方；

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　　用打发好的甜奶油、草莓、草莓饼干棒和薄荷叶装饰，即成。