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苹果蛤蛎鸡煲的做法
发布时间:2019-03-10 15:56:29
简介 这道料理的灵感~来自于水果入菜的健康概念,所以就把苹果 , 蛤蛎及鸡肉…来做个结合~结果蹦出美味的火花 { 味道有频果的香甜及蛤蛎的鲜味和鸡肉的美味}… 也很适合-清淡及保持身材的一道料理 "苹果蛤蛎鸡煲" 值得你一试! 材料苹果切片半颗 蛤蛎六粒 去骨鸡腿肉(九两)一只 枸杞半茶匙 红枣四粒 姜片二小片 料理米酒15cc 市售高汤或自制大骨汤800cc 康宝少手一茶匙做法
1
将去骨鸡腿肉切成12块 稍微川烫过去血水后捞起备用(这样汤头会比较清澈) 用锅子到入高汤煮滚在加入:去骨鸡腿肉苹果红枣枸杞姜片料理米酒康宝少手蛤蛎 用中小火煮滚约 5~7分钟即可
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