golden trout，剁椒，料酒，生抽，少许麻油，葱丝。

　　1. 刮鳞洗净，切成腹部相连的片，刀工不济，最后还是上了剪刀。。。

　　2. 剁椒料酒生抽少许麻油拌匀，一勺一勺舀在鱼片上

　　3. 大火烧开水，蒸了5分钟

　　4. 想方设法把盘子拿出来。。。

　　6. 划葱丝撒在鱼上，热油淋